Kinder kolač

14:19

Recept za Kinder kolač
Potrebni sastojci:
Fil
  • slatka pavlaka 300ml
  • med 3 supene kašike
  • vanilin šećer 1kom
  • učvršćivač za šlag 1 kom
Glazura
  • čokolada za kuhanje 100g
  • ulje 1 supena kašika
  • mlijeko 2 supene kašike
  • šećer 1 supena kašika
Kora
  • jaja 5 kom
  • šećer 5 supenih kašika
  • brašno 5 supenih kašika
  • kakao 3 ssupene kaške 
  • vanilin šećer 1 kom
  • prašak za pecivo 0.2kom
  • ulje 1 supena kašika

Priprema Kinder kolača:
Za pripremu kinder kolača prvo napraviti koru. Odvojite bjelanca od žumanaca. Žumanca umutite pjenasto sa šećerom, pa dodajte mješavinu brašna, kakaoa, praška za pecivo i vanilin šećer i kašiku ulja. Sve dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu bez grudvica. Posebno umutite bjelanca u čvrst snijeg i pažljivo spojite ove dvije smjese.

Obložite veliku, četvrtastu tepsiju papirom za pečenje, pa ravnomijerno rastanjite smjesu za koru. Pecite koru oko 10 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Ostavite gotovu koru za kinder kocke da se ohladi, pa je presjecite na dva ista dijela.

Pripremite fil za kinder kocke: umutite slatku pavlaku sa učvršćivačem za šlag u čvrst krem, pa dodajte med i vanilin šećer. Dobro promiješajte da se krem izjednači, pa nafilujte kolač. Stavite jednu koru na tacnu, premažite je cijelim filom, pa preklopite preostalom korom. Kinder kolač premažite čokoladnom glazurom. Ostavite kinder kocke u frižider da se dobro stegnu i ohlade pa ih isjecite i poslužite.

Za pripremu čokoladne glazure stavite na pari da se rastopi čokolada sa mlijekom, uljem i šećerom, pa dobro promiješajte dok ne dobijete glatku, sjajnu tečnu čokoladu.


Možda Vam se sviđa i :

0 komentari