Lava kolač

13:53

Lava kolač recept

Sastojci:
Za 6 kolačića

  • 125 g kvalitetne crne čokolade sa većim procentom kakaa (65 - 70 %)
  • 125 g maslaca
  • 3 jajeta
  • 75 g šećera
  • 65 g brašna

Priprema:
Rastopiti na tihoj vatri čokoladu i maslac, mozete odmah uključiti i rernu da se polako grije. Umutiti žicom jaja i šećer (nije potrebno razdvajati žumanca od belanaca), dodati rastopljenu čokoladu i maslac, i na kraju umješati brašno. Sve sastojke lijepo izmješati da se dobije fina smjesa.

Male kalupe namazati maslacem i posuti brašnom, pa sipati smjesu skoro do vrha. Umesto kalupa možete koristiti i šoljice za kafu ili aluminijumske čašice za jednokratnu upotrebu. Staviti u zagrijanu rernu i peći tačno 12 minuta na 200 C.

Kolač bi trebalo da dobije samo hrskavu koricu a da sredina ostane tečna. Sačekati par minuta da se malo prohladi pa izvaditi iz kalupa na tanjir.


Možda Vam se sviđa i :

0 komentari