Lijena pita sa kokosom

01:49

Lijena pita sa kokosom recept

Lijena pita sa kokosom recept
Sastojci:
Fil
  • mlijeko 6dl
  • griz 5  kašikica
  • šećer 200g
  • kokos 150g
Kora
  • jaja 3 kom
  • šećer 15 kašikica
  • ulje 15 kašikica
  • mlijeko 15 kašikica
  • brašno 20 kašikica
  • kakao 2 kašikice
  • prašak za pecivo 1 kom

Priprema
Za pripremu lijene pite sa kokosom odvojite bjelanca od žumanaca, bjelanca umutite sa šećerom u čvrst snijeg. Dodajte žumanca, mlijeko, ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo. Dobro umutite da se masa izjednači.U podmazanu tepsiju naspite pola smjese za koru i stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni da se zapeče. Zatim naspite fil, poravnajte ga i prelite preostalom smjesom za koru. Vratite kolač u rernu da se dobro ispeče.Za pripremu fila za lijenu pitu sa kokosom koji ćete koristiti stavite mlijeko sa šećerom da provri, dodajte griz i nastavite mješati dok se fil ne zgusne. Sklonite fil sa ringle i umješajte kokos. Vreo fil stavite preko zapečenog dijela kore.Gotovu lijenu pitu sa kokosom ostavite da se ohladi, isjecite je na komade i poslužite.


Možda Vam se sviđa i :

0 komentari