Švarcvald kocke

15:00

Švarcvald kocke
Sastojci:
Biskvit:

  •  8 žumanjaka
  •  250g šećera
  •  250g oraha
  •  2 žlice oštrog brašna
  •  1 kašika kakaoa
  •  8 bjelanjaka – snijeg
  •  sok od 1 limuna
Glazura:
  •  100g čokolade
  •  50g margarina
  •  malo vode
Krema:
  •  2 staklenke višanja (kompot)
  •  3–4 žlice gustina
  •  3–4 žlice šećera (po volji)
  •  2 vanili šećera
Šlag:
  • 7 dl tučenog slatkog vrhnja

Priprema:
Napraviti biskvit i ispeći kao 1 koru u velikom plehu.Umutiti žumanjke, šećer, sok od limuna i u to dodavati naizmjenično smjesu brašna, kakaa i mljevenih oraha i tučenih bjelanjaka. Miješati lagano žlicom (ne miksati).Za kremu kuhati sok od višanja sa šećerom, dodati gustin, na kraju dodati cijele višnje i vanili šećer.
Na koru staviti prvo glazuru od čokolade pa kad se malo ohladi na to staviti kremu od višanja.Napraviti šlag i staviti na ohlađenu kremuMože se posipati ribanom čokoladom ili čokoladom u prahu te po želji ukrasiti višnjama.

Možda Vam se sviđa i :

0 komentari