Kroasani s Nutellom

21:11

Kroasani s Nutellom
Sastojci:
  • 20g brašna
  • pola kvasca (ili 1 paketić suhog)
  • 80 ml toplog mlijeka
  • 300 g brašna
  • 40 g šećera
  • 1 kašikica soli
  • 2 jaja
  • 80g maslaca
  • 1 žumanjak
  • 1 žkašika mlijeka
  • 16 kašika Nutelle

Priprema:

Kvasac, mlijeko i 20g brašna pomiješajte, pokrijte i pustite da odstoji 15min.
Pomiješajte ostalo brašno, šećer, sol, maslac i jaja zatim miksajte. Nakon što se smjesa sjedinila, mijesite te dodajte kvasac koji je odstojao. Još malo miksajte(mijesite) sve dok ne dobijete glatku smjesu,potom pokrijte i pustite da se tijesto digne na duplu veličinu.
Tijesto izvaljati na debljinu od 5mm i razrežite na 16 trokuta (možete i 12 ukoliko želite da kroasani budu veći).
Kašiku Nutelle stavite na širi dio trokuta te valjajte prema užem djelu.
Kroasane stavite na lim te ponovo pustite da se dignu na duplu veličinu. Nakon što se dignu, pomiješajte kašiku mlijeka s žumanjkom i premažite croassane.
Pecite na 180 stepeni, 20 min.

Možda Vam se sviđa i :

0 komentari