Mekeke sa sirom

22:54

Mekeke sa sirom recept
Sastojci:
  • mlake vode 2dl
  • svježeg kvasca 20g
  • šećera 1 kašika
  • so 1 kašika
  • jogurta 2dl
  • ulja 4 kašike
  • brašna 550g
  • sira(feta) 150g
  • jaje 1
  • ulje za prženje po potrebi

Priprema:

Sastojke za tijesto sjediniti , dobro izraditi tijesto i ostaviti da nadolazi dok se ne udvostruci. Kad tijesto nadođe, premjesimo ga i podijelimo na 10 dijelova.Napravimo punjenje za mekeke: pomiješamo sir i jaje. Uzeti kuglicu tijesta razvaljati oklagijom da bude tanko, premažemo sa smjesom od sira i jaja, preklopimo kao lisnato tijesto( kao na slici iznad),zatim ponovo malo pritisnemo oklagijom da se malo razvalja. Tako uradimo sa svim lopticama tijesta i ostavimo 15 do 20 minuta da stanu pa pržimo na ulju sa jedne i druge strane. 
(zena.blic.rs)

Možda Vam se sviđa i :

0 komentari