Brzi kolač bez pečenja

21:17

Brzi bez pečenja
Sastojci:
  • 3 jaja
  • 250 g šećera
  • 120 g gorkog kakaa
  • 30 ml ruma
  • 30 ml kuhane crne kave
  • 400 g margarina sobne temperature
  • oko 300 g keksa s maslacem (Petit beurre)
  • mlijeko/rum/kafa za namakanje keksa

Priprema:

Jaja umutite sa šećerom, kakaom, kafom i rumom .Smjesu kuhajte na pari, miješajući ju pjenjačom ili miksajući.Trebate dobiti gustu i glatku kremu kuhajte oko 5 minuta na pari.Tako kuhanu kremu premjestite u posudu za miksanje i ohladite.Margarin umiksajte u ohlađenu smjesu da dobijete glatku kremu.Lim ili pleh obložite papirom za pečenje.Zatim na papir ravnomjerno razmažite tanak sloj pripremljene kreme, kekse umočite u tekućinu i složite na kremu, naizmjenično redajte slojeve kreme i namočenih keksa, završite sa slojem kreme.Kolač stavite u hladnjak preko noći (otprilike 8 sati) da keksi omekšaju i krema očvrsne.Sutradan odlijepite papir s kolača i narežite ga na komade.

Možda Vam se sviđa i :

0 komentari