Domaći eurokrem

21:29

Domaći eurokrem
Sastojci:
  • šećer 400 g
  • voda 4 dl
  • margarin 250 g
  • mleko u prahu 300 g
  • lješnik 200 g
  • vanilin šećer 2 komada
  • kakao 50 g

Priprema:

Za pripremu eurokrema spojite 400g šećera i 4dl vode, stavite da provrije i nastavite kuhati još 7 minuta. Dobijeni šećerni sirup stavite u frižider da se dobro ohladi.U dublju posudu stavite malo razmekšan margarin, dodajte mlijeko u prahu i umjesite rukom da nema grudvica.U smjesu od margarina i mlijeka u prahu postepeno dosipajte šećerni sirup uz neprestano mućenje mikserom. Mutite dok ne dobijete lijepu i glatku masu.Kratko pržite lješnike, da dobiju lijepu aromu, zatim ih sitno sameljite i umješajte u gotovu smjesu. Dobijenu smjesu za eurokrem podjelite na dva dijela. U jedan dio dodajte vanilin šećer, a u drugi dio kakao prah. Obje smjese eurokrema dobro umutite mikserom i naspite ih istovremeno u kanticu da dobijete dvobojni eurokrem.

(erecepti)

Možda Vam se sviđa i :

0 komentari