Domaći munchmallow

00:27

Munchmallow
Sastojci:
  • 3 bjelanjka
  • 200 g šećera u prahu
Kao preliv:
  • 100 g čokolade za kuhanje

Priprema:
Bjelanjke odvojite i stavite u zdjelu na paru(zdjelu postavite na paru). Ne smije biti previše vruće. Tucite bjelanjke kao za snijeg, pa dodajite pomalo šećer i dalje tucite. Tako ćete dobiti vrlo čvrst snijeg. Štrcaljkom na prethodno pouljeni lim pravite hrpice (munchmallow). Držite ih u zagrijanoj rerni 60 minuta, ali pazite jer temperatura mora biti tako slaba da se munchmallow suši, a ne peče. Gotovi su kad se mogu lako maknuti s lima. Čokoladu sitno istrgajte i stavite odozgo da se polako topi.

Možda Vam se sviđa i :

0 komentari