Marinada za meso

18:24

Marinada za meso

Da bi meso koje pripremate na roštilju bilo što mekše i ukusnije, potrebno ga je dražti nekoliko sati u marinadi.Pripremanje marinade je vrlo jednostavno, a ovisi i o vrsti mesa.

Priprema:

U zdjelu stavite jedan luk, ljutiku, svežanj miješanih začina,narezanu mrkvu na kolutiće, korijen celera,,klinčiće češanj češnjaka, korijandar, biber u zrnu, crno ili bijelo vino, ocat, djevičansko ulje i so.
Povrće i začine stavljajte na dno zdjele,zatim prelijte vinom, octom i uljem. Mješavinu ostavite na hladnom mjestu tijekom jednog dana.Marinadu možete koristiti za polijevanje mesa prilikom kuhanja ili je možete upotrijebiti za pripremu umaka koje ćete poslužiti uz meso.

Možda Vam se sviđa i :

0 komentari