Medena pita

19:05

Medena pita recept

Sastojci:
Tijesto:

  • 3 jaja
  • 40 g maslaca
  • 4 kašike meda
  • 4 kašike mlijeka
  • 650 g brašna za kolače
  • 1 ½ kašike sode bikarbone
  • malo mljevenog cimeta
Krema:
  • 4 dl mlijeka
  • 5 kašika brašna za kolače
  • 150 g šećera
  • 200 g margarina
Dekoracija:
  • šećer u prahu

Priprema:
Umutite jaja,med,maslac i mlijeko u odgovarajućoj posudi. Posudu zatim stavite na laganu vatru oko 8 minuta i neprestano miješajte.Nakon toga posudu maknite s vatre pa dodajte brašno, sodu bikarbonu i mljeveni cimet u smjesu i sve dobro izmiješajte.Rukama zamijesite tijesto potom ga podijelite na 4 jednaka dijela. Svaki dio posebno razvucite i stavite u lim za pečenje obložen papirom za pečenje(pek papir).Pecite na 180°C oko 15 minuta.
Priprema kreme:
Na pari skuhajte mlijeko,brašno,margarin i šećer.Prvu ispečenu koru premažite dobivenom kremom (1/3 kreme) zatim na nju položite drugu koru. Isti postupak ponovite još 2 puta i kolač dovršite polaganjem poslednjeg sloja kore.
Gotovu Medenu pitu pospite šećerom u prahu i ohladite prije samog posluživanja.


(kolaci)

Možda Vam se sviđa i :

0 komentari