Tiramisu

23:12

Tiramisu
Sastojci:
  • 300g piškota
  • 3 jajeta
  • 300g slatke pavlake sa 20% mliječne masti
  • 150g maskarpone sira
  • 6 kašika šećera
  • kafa
  • čokoladne mrvice
  • so

Priprema:

Umutite žumanca sa šećerom da masa postane kremasta.
Mikserom umutite snijeg od bjelanaca, malo posolite pa postepeno miješajući dodavati maskarpone sir, umućena žumanca i pavlaku.
Piškote umakati u skuhanu gorku kafu zatim ih složiti u jedan red na dno posude u kojoj ćete služiti tiramisu.
Preko piškota naliti i rasporediti samo pola kreme, poredajte drugi red namočenih piškota, pa prelijte sa preostalom polovinom kreme.
Površinu tiramisua pospite čokoladnim mrvicama.
Tiramisu se servira dobro rashlađen iz hladnjaka.
(domaći recepti)

Možda Vam se sviđa i :

0 komentari