Nugat kolač

10:00

Kolač s nugatom
Nugat kolač recept , priprema
Potrebni sastojci za Nugat kolač:
  • 8 žumanjaka
  • 100 g šećera
  • 1 bjelanjak
  • 80 g brašna
  • 20 g škrobnog brašna
  • 40 g kakaa
  • ½ l mlijeka
  • 1 vrećica pudinga od vanilije
  • 2 žumanjka
  • 150 g šećera
  • 250 g maslaca
  • 100 g nugata
  • 100 g čokolade

Priprema Kolača s Nugatom:
Pećnicu zagrijte na 220 stepeni C, zatim papirom za pečenje obložite posudu.Žumanjcima dodajte 50 g šećera da se počnu pjeniti, potom od bjelanjaka i ostatka šećera istucite čvrst snijeg. Nakon toga umiješajte obje smjese.Brašno, škrobno brašno i kakao dodajte u dobivenu smjesu, pa ju pecite 8 do 10 minuta.Kad je tijesto pečeno, izvadite ga na krpu i pustite da se ohladi.Ohlađeno vodoravno prerežite na tri jednaka dijela.Puding skuhajte sa mlijekom, žumanjcima i šećerom.Miješajte maslac da se počne pjeniti, onda dodajte puding i omekšani nugat, miješajući ga pjenjačom.Dva sloja tijesta premažite kremom, složite ih jednu na drugu.Kolač prelijte kremom i za zadnji sloj dodajte istopljenu čokoladu.Kolač s nugatom je gotov,poslužite i uživajte!


Možda Vam se sviđa i :

0 komentari