Sos od jaja

21:31

Sos od jaja
Sos od jaja - recept/priprema
Potrebni sastojci:

  • 4 cijela jajeta
  • 2 žumanceta
  • jedna kafena kašika senfa
  • polaka fene kašičice šećera
  • pola kašičice crvene paprike
  • jedna supena kašika sirćeta
  • četiri supene kašike ulja
  • malo soli

Pripremasosa od jaja:
Jaja tvrdo skuhati, odvojite žumanca, potom ih izgnječiti viljuškom i pomiješati sa svježim žumancima. Dodati senf, šećer i crvenu papriku. Sipati ulje u tankom mlazu, uz neprestano miješanje. Na kraju dodajte sirće i ponovo izmiješajte. Bjelanca isjeckati na kockice i dodati sosu.

Možda Vam se sviđa i :

0 komentari